Arnhem Aan Tafel Kookboek - 2 x 15 duurzame recepten uit de lekkerste keukens van Arnhemmers en Arnhemse restaurants
Een duurzaam kookboek voor en door Arnhemmers, uit de keuken van Puur! uit eten. Dat is het Arnhem Aan Tafel Kookboek. Jeannette van Mullem maakte dit kookboek in opdracht van Gemeente Arnhem.
Ook met onze manier van eten maken we steeds bewuster duurzame keuzes, zowel bij de inkoop van (lokale) producten, het bereiden en het schoner vervoeren. De tafel is dé plek om onder het genot van een verantwoorde hap een goed en leuk gesprek samen te voeren, misschien wel over duurzaam eten en leven? Dit prachtige kookboek ‘Arnhem Aan Tafel’ is daarbij bedoeld ter inspiratie. Het staat vol met heerlijke duurzame recepten en mooie verhalen.
Met het kookboek kun jij culinair en duurzaam aan de slag in je eigen keuken. Laat je inspireren door 30 heerlijke én eerlijke recepten. Van Rijkerswoerd tot Presikhaaf en van Malburgen tot Alteveer/Cranevelt. Chefs van Arnhemse restaurants en thuiskoks delen hun verrassende recepten met jou. Bij elke Arnhemse thuiskok en chef staat de wijk vermeld. Zo kun je makkelijk op de kaart zien wat er in jouw wijk speelt.