Middeleeuwse Franse tuinen - Hun geschiedenis, hun hedendaagse staat
Al in de vroege Middeleeuwen werden de eerste kloostertuinen aangelegd. De tuinen, de inrichting en veel planten hadden een grote religieuze of symbolische betekenis. Voortdurend zochten de monniken naar nieuwe geneeskrachtige kruiden en groentesoorten. De kasteeltuinen waren in aanleg en inrichting bezield door de Franse hoofse en ridderliteratuur. Ook stonden andere tuinen model. Kasteeltuinen symboliseerden status en macht.
Bijna alle oorspronkelijke middeleeuwse tuinen zijn verdwenen. Na 1970 hebben bevlogen particulieren en overheden op historische locaties tientallen nieuwe, op de Middeleeuwen geïnspireerde tuinen aangelegd. Ze zijn voor her publiek toegankelijk. Negenentwintig ervan worden in dit boek beschreven. Aan de orde komen geschiedenis, ligging, architectuur en plantencollecties. Per tuin worden genees-krachtige, symbolische of rituele planten beschreven. De ruim tweehonderd foto's, ook van middeleeuwse miniaturen, zijn een onmisbare aanvulling op de tekst. Her boek begint met een uitvoerige inleiding en besluit met plantenregisters in het Nederlands, Frans en Latijn. Deze uitgave is een naslagwerk en reisgids en is in her Nederlandse taalgebied onvergelijkbaar.